Вход
Меню

«Ужин в сакле»

Ингредиенты:
1кг жирной говядины, 10 картофелин, 4 луковицы, 2 моркови, лавровый лист, черный перец, соль

Свинина с фасолью «конфетти»

Ингредиенты:
1кг свинины со шпиком, 2 ст. цветной фасоли, 1 шт. болгарского перца красного, 1 шт. болгарского перца желтого, 1 шт. болгарского перца зеленого, 1 луковица, 2 ст. ложки томата, зелень, соль

«Сердечко овечки»

Ингредиенты:
1кг баранины, 200г курдючного сала, 2 ст. «ханского» риса, 10–15 мелких крепких помидоров, 2 головки чеснока, черный перец, соль, кинза

«Два приятеля»

Ингредиенты:
500г телятины, 500г куриного филе, 4 ст. л. топленого масла, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст. гороха, 1 ст. аджики, черный перец, соль

«Ужин у камина»

Ингредиенты:
800г свинины, 100г сала, 8 картофелин, 300г цветной капусты, 1 луковица, 1 морковь, лавровый лист, укроп, соль

«Осенняя фантазия»

Ингредиенты:
1кг молодой баранины, 6 шт. айвы, 4 початка кукурузы, соль

«Праздник в ауле»

Ингредиенты:
1,5кг бараньих ребрышек, 200г бараньего жира, 0,5 ст. томатной пасты, 500г муки, 3 головки чеснока, 1 луковица, черный перец, соль

Плов «Порционный»

Ингредиенты:
1кг телятины, 3 ст. риса, 150г говяжьего жира, 3 моркови, 2 луковицы, 0,5 ст. клюквы, черный перец, соль

«Доверчивая хохлатка»

Ингредиенты:
1 курица, 3 ст. пшена, 300г тыквы, 100г столового маргарина, 1 луковица, 1 морковь, соль

«Пеструшка в лесу»

Ингредиенты:
1 курица, 2кг грибов, 200г топленого масла, 2 луковицы, 100г лесных орехов, соль, зелень

«Птичий двор»

Ингредиенты:
1 курица, 1 л молока, 1 яйцо, 1кг кукурузы, 2 луковицы, соль

«Яйца курицу не учат»

Ингредиенты:
1 курица, 25 яиц, 1 банка майонеза, 1 головка чеснока, соль

«Красна девица»

Ингредиенты:
1 курица, 1 л томата, 0,5 ст. смальца, 1кг болгарского красного перца, 4 луковицы, 4 моркови, 2 головки чеснока, соль

«Курочка ряба»

Ингредиенты:
1кг куриных желудков, 1 банка майонеза, 4 луковицы, черный перец, соль по вкусу

«Курортница»

Ингредиенты:
1 курица, 2 банки майонеза, 2 головки чеснока, соль, перец

«Пятачок в каше»

Ингредиенты:
1кг мяса молочного поросенка, 1,5 ст. риса, 1,5 ст. гречки, 5–6 зубчиков чеснока, соль

Печень «Му»

Ингредиенты:
1,5кг говяжьей печени, 1 л говяжьего бульона, 1 ст. растительного масла, 8 картофелин, 4 луковицы, 2 соленых огурца, зелень петрушки, соль

«Острые язычки»

Ингредиенты:
1кг отварного говяжьего языка, 1кг баклажанов, 1 банка майонеза, 1 головка чеснока, соль

«Мулат»

Ингредиенты:
2кг говяжьей печени, 5 луковиц, 1 ст. растительного масла, 15 яиц, черный перец, соль

«Обжора»

Ингредиенты:
2кг рубца, 2 ст. риса, 50г сливочного масла, 2 луковицы, 2 моркови, 2 головки чеснока, лавровый лист, черный перец горошком, соль

«Лужок»

Ингредиенты:
1кг рубца, 7 картофелин, 1 ст. сметаны, 1 головка чеснока, зелень петрушки, соль

«Белый омут»

Ингредиенты:
1кг мяса, 1 ст. риса, 400г сметаны, 1 кочан капусты, 2 луковицы, соль