«Язычок» к чаю

Способ приготовления

• Предварительно отваренный и очищенный язык посолите и порежьте продолговатыми пластинками небольшой толщины.
• Булку или белый хлеб нарежьте тонкими ломтиками.
• Приготовьте ореховое масло.
  Сливочное масло положите в неметаллическую посуду, дайте оттаять и отстояться, чтобы отошла вода.
  Размягченное масло взбейте с молотыми орехами.
• Хлебные ломтики намажьте тонким слоем орехового масла, на него положите лист шпината, хорошо промытый водой.
• Пластинки языка положите поверх шпинатного листа.
  Бутерброд готов.
• Украсьте его по своему усмотрению зеленью петрушки и укропа.