Славянский гарнир
Ингредиенты
- 8-10 картофелин средней величины
- 3 ст. л. сливочного или растительного масла
- соль
- зелень по вкусу
- 1–2 луковицы
Способ приготовления
- Аккуратно очистите картофель, хорошо промойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
- Воду слейте и подсушите готовый картофель на слабом огне под закрытой крышкой.
- Спассеруйте мелко нарезанный лук в сливочном или растительном масле.
- Обильно полейте картофель обжаренным луком с маслом.
- Гарнир украсьте зеленью.
- Подавайте гарнир горячим в сочетании с отварным или жареным мясом.