«Бабушкина каша»
Ингредиенты
- 1 л молока
- 1 ст. крупы перловой
- 3 ст. л. сливочного масла
- соль
- сахар
Способ приготовления
- Хорошо промойте перловую крупу и насыпьте в кипящую воду.
- Поварите крупу 10 минут и откиньте на сито, дайте стечь воде.
- Разогрейте подсоленное молоко и переложите в него крупу.
- Варите на слабом огне, помешивая, до загустения.
- Добавьте в кашу сахар по вкусу и сливочное масло, размешайте.
- Уберите в духовой шкаф, предварительно накрыв крышкой, чтобы упрела.