Шалун
Ингредиенты
- 1,5 л молока
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- 10 ст. л. крупы ячневой
- 9 шт. картофеля
- зелень укропа
Способ приготовления
- Сварите в подсоленной воде ячневую крупу до полу готовности.
- Добавьте нарезанный соломкой картофель и варите до готовности.
- Влейте в суп кипяченое горячее молоко и вскипятите.
- Посолите по вкусу и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа, при кипячении не убежит, если края посуды смазать жиром.