Воздушные шарики
Ингредиенты
- 1 л молока
- 4 ст. л. крупы ячневой
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 200 г творога
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
- сахар
Способ приготовления
- Отварите в воде крупу ячневую до полу готовности.
- Для приготовления клецек разотрите творог, добавьте яйца, соль, сахар, муку — все перемешайте.
- Опустите клецки в воду с крупой, посолите по вкусу.
- Через несколько минут налейте молоко, дайте закипеть, добавьте сливочное масло.
- Чтобы не образовывалась пенка, чаще мешайте молоко при кипячении.