«Нежность»
Ингредиенты
- 1 тушка кальмара
- 5 яиц
- 0,5 банки зеленого горошка
- 100г сливочного масла
- специи
Способ приготовления
- Кальмар отварите в соленой воде, остудите, освободите от пленки.
- Яйца отварите и перетрите на мелкой терке.
- Добавьте горошек и специи.
- Фарш готов.
- Положите его тонким слоем, заверните кальмар с фаршем рулетиком и жарьте на сливочном масле с четырех сторон до появления румяной корочки.