Перловый суп с черносливом
Ингредиенты
- 200г чернослива
- 1,5 л воды
- 0,5 ст. перловой крупы
- 100г сахара
- 0,5 ст. лимонного сока
- 2 ст. л. сметаны
- корица
- цедра апельсина
Способ приготовления
- Промойте крупу, замочите на ночь и распарьте в той же воде до мягкости.
- Залейте промытый чернослив теплой водой и дайте постоять 3 часа, затем сварите с сахаром, корицей и цедрой апельсина.
- Добавьте размягченную крупу и лимонный сок, проварите все и подавайте со сметаной.