«Картофельные сундучки»
Ингредиенты
- 10 шт. картофеля правильной формы
- 1 л бульона
- 0,5кг мясного фарша
- 1 ст. риса
- 3 луковицы
- зелень
- перец
- соль
Способ приготовления
- Картофель почистите, срежьте с одного конца верхушку, а сердцевину аккуратно выскоблите ложечкой, ножом или специальным инструментом.
- Фарш смешайте с рисом, мелко порезанным луком, посолите, поперчите и начините им картофель.
- Сложите картофель в горшочки, накройте «крышечками», залейте горячим бульоном и поставьте в духовку.
- За 5 минут до готовности посыпьте зеленью.