«Тяни-Толкай»
Ингредиенты
- 4 небольшие репки
- 0,5кг бараньих легких
- 0,5кг бараньего сердца
- 3 луковицы
- соль
- черный перец
- кинза
Способ приготовления
- Очистите репки, срежьте верхушки и выдолбите середину.
- Легкие и сердце проверните через мясорубку с луком, добавьте соль, перец и перемешайте.
- Начините репки этим фаршем, положите сверху веточки кинзы, закройте «крышечками».
- Поместите каждую репку в горшочек, залейте горячей подсоленной водой и поставьте в духовку.