«Египетские пирамиды»
Ингредиенты
- 200г наваги
- 100г помидоров
- зелень укропа и петрушки
- 1 луковица
- 3 ст. л. сухарей
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 3 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
- Помидоры очистите от кожицы, удалите семена, разрежьте на 4 части и пожарьте в растительном масле, приправьте чесноком, луком, солью и рубленой зеленью.
- Жарьте до тех пор, пока не выпарится жидкость.
- Рыбу разделайте на филе с кожей без костей.
- Положите в середину приготовленную начинку и сверните рулетом.
- Рулет обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон в сковороде на растительном масле.