Печень «Нежность» (для бутербродов)
Ингредиенты
- 300г печени
- 1 луковица
- 3 ломтика батона
- 2ч. л. сливочного масла
Способ приготовления
- Вымочите печень в воде в течение часа.
- Затем заверните ее в фольгу и положите на противень в духовку.
- Запекайте в течение 20–30 минут.
- После этого проверните печень через мясорубку.
- Мелко порежьте лук и спассеруйте его на подсолнечном масле.
- Смешайте печень с луком и полученную массу пропустите через сито.
- У Вас получится масса, по консистенции напоминающая детское питание.
- Но это не означает, что его будет кушать только Ваш 7-месячный малыш.
- Эта масса послужит прекрасной начинкой для бутербродов.