Блины «Летние»
Ингредиенты
- 4 ст. муки
- 3 ст. молока
- 3 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. лимонной кислоты
- 1/2 ч. л. соли
- 2–3 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Яйца разотрите с солью, сахаром, влейте молоко, всыпьте соду и, добавляя понемногу муку, вымесите тесто.
- Лимонную кислоту растворите в столовой ложке воды и добавьте в тесто.
- Всю смесь тщательно вымесите до пышной массы и появления пузырьков.
- Выпекайте такие блины с двух сторон.