«Сеньор Лимон». Вареники с лимоном
Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- корица
- вода
- соль
- Для начинки: 3-4 лимона
- сахар по вкусу
Способ приготовления
- Замесите тесто и положите в холодное место.
- Лимоны очистите от кожуры и прокрутите через мясорубку.
- В эмалированной миске хорошо перемешайте лимонную массу с большим количеством сахара, положите его побольше, для густоты.
- Очень аккуратно сформируйте вареники и недолго поварите их.
- Подать к столу вареники можно с подливкой и начинкой.