Яблочный спас
Ингредиенты
- 8 ломтиков хлеба
- 100 г маргарина
- 300 г копченой рыбы
- 1 ст. л. муки
- 1/2 ст. сметаны
- 3—4 кислых яблока
- 1 луковица
- соль, перец.
Способ приготовления
- Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине.
- Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу. Туда же положите муку, влейте сметану.
- Посолите, поперчите и тушите 2—3 минуты.
- Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 минуты.