Яичные тосты
Ингредиенты
- 200 г хлеба
- 5 яиц
- 2 маринованных огурца
- репчатый лук
- 100 г сметаны
- уксус
- соль, перец
- горчица
- хрен
- 100 г томатного соуса
- зелень.
Способ приготовления
- Сваренные вкрутую яйца, маринованные огурцы, репчатый лук мелко нарежьте и смешайте.
- Добавьте по вкусу соль, черный перец, уксус и горчицу.
- Отдельно смешайте готовый хрен и сметану, соедините с подготовленными продуктами, смесь тщательно размешайте.
- Массу уложите на поджаренные тосты из белого хлеба, перед подачей заправьте томатным соусом и нарезанной зеленью петрушки или укропа.