Способ приготовления
Способ приготовления: Очищенную рыбу закладываем в кастрюлю, заливаем водой - доводим до кипения. Затем добавляем нарезанные дольками помидоры, через 7 минут помидоры вынимаем, разминаем их в отдельной посуде, кожуру удаляем, а мякоть и сок снова вливаем в уху, солим, перчим. За две минуты до готовности добавляем в уху сливочное масло. |
 |