1 Берем кабачки и нарезаем на тонкие кружочки.

2.Готовим жидкое тесто (кляр)- из муки, яиц и соли по вкусу, хорошо взбиваем при помощи венчика.

3.Берем подготовленные кабачки, обмакиваем в тесте кляр с обеих сторон и обжариваем на растительном масле в сковороде.

4.Берем свежие помидоры, нарезаем их пополам а потом на ломтики.

5. Берем овальное блюдо и выкладываем на него листья салата.

6.Формирование бутербродов; берем один жареный кружочек кабачков, сверху капелька майонеза, затем слой нарезанного ломтика помидора, затем капельку майонеза, чесночек мелко- мелко нарезанный,помидор, майонез, кабачек. При подаче можно посыпать черным перцем по вкусу на любителя, ставим в холодильник на 2 часа и подаем к столу. Приятного аппетита!!!