Подготовка черешни:
У черешни убираем плодоножку и хорошо промываем.

Засыпаем черешню сахаром и оставляем на 5 часов, чтобы она пропиталась и дала сок.

Добавляем лепестки розы, оставляем на 15 минут, затем провариваем 15 минут на медленном огне.

Добавляем клубнику и листья жасмина и ставим варить на медленном огне на 15 минут.

Добавляем мелко нарезанный один лимон, провариваем 15 минут на слабом огне и оставляем для настаивания на 1 час.

Добавляем в конце 1 столовую ложку меда, привариваем 5 минут и отставляем. При варке варенья все время надо помешивать.

Готовое варенье выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и ставим в холодильник.
Рекомендую пить с чаем, проявляется запах жасмина и розы.