Е-150 пищевая добавка
Категория : КрасительPlain Caramel
Сахарный колер
Статус : Разрешен
Описание : Натуральный или синтетический (идентичный натуральному) краситель от блекло-жёлтого до насыщенно коричневого цвета.
Распределяется по технологии производства:
E150a: Сахарный колер I получают методом нагрева сахарного раствора или патоки
E150b: Сахарный колер II, получают по щелочно-сульфитной технологии;
E150c: Сахарный колер III, используют аммиачную технологию;
E150d: Сахарный колер IV,аммиачно-сульфитная технология.
По своему составу и свойствам полностью повторяет натуральную карамель, а мы с Вами помним, что бесконтрольное употребление сахара вредит здоровью.