Вход
Меню

Е-161 пищевая добавка

a Флавоксантин
b Лютеин
c Криптоксантин
d Рубиксантин
e Виолоксантин
f Родоксантин
g Кантаксантин
h Зеаксантин
i Цитранаксантин
j Астаксантин

Категория : Краситель
Статус : Большая часть группы запрещена!
Описание : E-161a - натуральный, либо идентично натуральному (при синтетическом производстве) краситель от бледно-желтого от ярко красного цвета, получают из корнеплодов, ягод, цветов, листьев, лепестков лютика, а также отходов переработки различной растительности, не растворяется в воде, ЗАПРЕЩЕН к использованию, отрицательно влияет на состояние внутренних органов и других систем тела человека провоцирующий агент для желудочно-кишечных расстройств, а также для раздражения органов ЖКТ.
E-161b - натуральный краситель желтого цвета, добывается из цветов, листьев, плодов некоторых растений, а также из большого количества самых разнообразных микроорганизмов и морских водорослей.
Улучшает остроту зрения, антиоксидант может выступать в роли естественной защиты клеток организма и способствовать их регулярному обновлению.
Лютеин содержат: кукуруза, авокадо, шпинат, хурма, брокколи, черный виноград, морковь, красный и оранжевый болгарский перец, желтках куриных яиц.
E-161c - натуральный краситель от бледно-желтого до сочного ярко-оранжевого или оранжево-красного цвета, получают из ягод, корней и соцветий некоторых видов растений.
ЗАПРЕЩЕН! Провоцирует нарушения работы ЖКТ, что в результате приводит к болезни органов участвующих в пищеварении.
E-161d натуральный краситель желтого цвета, получаемый из соцветия роз.
ЗАПРЕЩЕН! Так же как и Е-161с провоцирует нарушения работы ЖКТ, и приводит к болезни соответствующих органов, а так же ведет к обострению аллергических реакций и приступам астмы
Е-161e Натуральный краситель желтого цвета. ЗАПРЕЩЕН во многих странах, вызывает воспаление слизистой, проблемы ЖКТ, всевозможные реакции аллергического характера. На территории РФ применение данного красителя разрешено.
E-161f Натуральный краситель желтого цвета, получаемый из игл деревьев хвойных пород или из тиса ягодного и других кустарников, а также перьев птиц определенных пород.
КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕН к использованию в пищевой промышленности.
Приводит к ухудшению самочувствия, расстройствам желудка и заболеванию органов пищеварительного тракта, аллергическим реакциям.
E-161g Натуральный краситель оранжевого цвета, получают из съедобных грибов, так же содержится в бактериях, зеленых водорослях, ракообразных, а также таких видах рыбы, как карп и кефаль. В малых дозах может улучшить остроту зрения, а при избыточном употреблении возникает обратный процесс, а именно в потере человеком ночного зрения и повышенной чувствительности к яркому солнечному свету, поражение сетчатки глазного яблока не воспалительного характера, так же к побочным эффектам можно отнести изменение окраса кожных покровов, крапивницу.
Применяют при производстве жиров (спред, маргарин), в замороженных или консервированных креветках, бульонах.
Часто добавляют в корм курам, для пигментации желтка и корм рыбе для придания пигмента кожным покровам.
Е-161h Натуральный краситель желтого цвета, активное вещество - зеаксантин, присутствует в в хрусталике и желтом пятне сетчатки глазного яблока человека. Некоторые исследователи утверждают, что существует связь между изменениями дегенеративных процессов в сетчатке человеческого глаза и употреблением в пищу продуктов, которые подкрашены Е161h.
ЗАПРЕЩЕН на территории РФ.
Е-161i опасный для жизни и здоровья человека натуральный краситель от оранжевого до красного или коричневого цвета, отравляет внутренние органы и систему жизнеобеспечения человека. Содержится в листве деревьев, в плодах и цветах растений, в водорослях и в микроорганизмах, кожуре цитрусовых.
ЗАПРЕЩЕН в пищевой промышленности, однако данный краситель могут добавлять в корм курам, для придания более желтого цвета желтку и от туда беспрепятственно попадать в организм человека.
Е-161j Натуральный желтый краситель встречается чаще всего в химическом составе таких обитателей глубин как лососевые виды рыб, в форели и креветках, а так же ракообразных и фитопланктоне.Астаксантин считается сильнейшим природным антиоксидантом, однако точных данных о пользе или вреде данного красителя пока нет.
Применяют в основном в кормах рыб, для придания цвета аквариумным рыбам или для придания цвету мясу промышленных рыб, например что бы выдать более дешевую рыбу за рыбу дорогого сорта.


Оставьте свой комментарий: