Гурьевская» каша
Ингредиенты
- 2 ст. молока
- 1 ст. манной крупы
- 2 ст. л. сливочного масла
- 4 ст. л. сахара
- 1/2; ст. сладкого миндаля
- 1/2; порошка ванилина
- 2 ст. л. грецких орехов
Способ приготовления
- Вскипятите молоко с сахаром и ванилином, всыпьте, помешивая, манную крупу.
- Варите 10 минут, слегка остудите, положите истолченный сладкий миндаль, все хорошо перемешайте.
- Намажьте сковороду сливочным маслом и выложите на нее кашу, посыпьте сахаром и тертыми грецкими орехами.
- Уберите кашу в горячий духовой шкаф до образования светло-коричневой корочки.