Каша «Русская печь»
Ингредиенты
- 1 л молока
- 1 ст. крупы манной
- 100г изюма
- 2 ст. л. сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль
Способ приготовления
- В кипящее молоко, помешивая, всыпьте тонкой струйкой манную крупу и варите до загустения, добавив сахар, соль по вкусу, сливочное масло.
- Кашу остудите.
- Разотрите с сахаром желтки и положите в кашу, добавив хорошо промытый изюм.
- Все хорошо перемешайте.
- Взбейте белки, осторожно перемешивая, добавьте в кашу.
- Запекайте в духовом шкафу полчаса.