Крем «Валентинов день»
Ингредиенты
- 1 ст. сметаны
- 10г желатина
- 1/2 ст. сахарной пудры
- ванилин
- 250г малины
Способ приготовления
- Влейте сметану в кастрюлю, поставьте в холодную воду.
- Добавьте в сметану сахар, ванилин по вкусу и взбивайте, пока сметана не увеличится вдвое.
- Малину тщательно вымойте в холодной воде и протрите сквозь сито.
- Смешайте сметану с протертой ягодой и добавьте, все время помешивая, растворенный желатин.
- Разлейте крем в формочки, положите по клубничке и охладите.