Вход
Меню
  • 1
  • 2
  • 3
  • «Деревенские мотивы»

    Ингредиенты:
    3–4 окорочка, 1 ст. л. сливочного масла, 450г сметаны, 300г маринованных яблок или груш, 30г сыра, зелень сельдерея

    «Золотой петушок»

    Ингредиенты:
    2 куриных окорочка, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. маргарина, 2 яйца, щепотка молотого перца, 1/2 ч. л. соли, чабрец

    «ОРЛОВСКАЯ СОЛЯНКА»

    Ингредиенты:
    3 окорочка, 1кг квашеной капусты, 1 ст. л. муки, 100г оливкового масла, 1 луковица, 250г соленых огурцов, 100г маринованных грибов, 300г соленых помидоров, 0,5 ст. мясного бульона, 100г оливок

    «Царская забава»

    Ингредиенты:
    3–4 окорочка, 2 яйца, 1 ст. л. сметаны, , frac12; ст. молока, 2 ст. л. сливочного масла, 30г плавленого сыра, 1 морковь, 50г свежей тыквы, 1 луковица, соль, перец, лавровый лист

    «Северное сияние»

    Ингредиенты:
    2 окорочка, 10г желатина, 1 ст. воды, 100г маринованных овощей (помидоры, огурцы, грибы, перцы и т.п.), 1/2 луковицы, семена гвоздики, 50г сливочного маргарина

    «Лапландия»

    Ингредиенты:
    3 куриных окорочка, 1 яйцо, 1ч. л. соли, 20г желатина, 1 луковица, 1 морковка, 50г корня сельдерея, 15г базилика

    Рулет «Варшавский»

    Ингредиенты:
    3–4 окорочка, 1 яйцо, 50г очищенных грецких орехов, 50г сала, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки, соль, перец, 100г майонеза, 1 морковь