Бутерброд с печеночным паштетом «Сугроб»
Ингредиенты
- 4 ломтика белого хлеба
- 50г сливочного масла
- 100г печеночного паштета
- 100г грибов
- 1ч. л. муки
- 2 ст. л. сметаны
- 100г сыра
- соль
- перец
Способ приготовления
- Ломтики белого хлеба средней толщины намажьте маслом (тонким слоем) и печеночным паштетом (толстым слоем).
- Грибы промойте, мелко порежьте, обжарьте на масле, добавьте муку, перемешайте, немного потушите, добавьте сметану, соль, перец и подержите на слабом огне до загустения.
- На подготовленный хлеб выложите горкой грибы, посыпьте сверху тертым сыром (около 1ч.л.на каждый бутерброд), поместите в духовку и выпекайте, чтобы сыр расплавился и бутерброд мог оправдать свое название.