Паштет «Генерал»
Ингредиенты
- 500г мяса
- 2 луковицы
- 100г сливочного масла
- 3 яблока
- 2 яйца
- красный молотый перец
- мускатный орех
- соль
Способ приготовления
- Пожарьте отдельно мясо и репчатый лук, пропустите все через мясорубку.
- Натрите на терке яблоки, яйца мелко порубите, добавьте в мясо, посолите, посыпьте красным молотым перцем и натертым мускатным орехом, добавьте сливочное масло.
- Массу тщательно перемешайте.
- Нарежьте хлеб прямоугольными ломтиками, подсушите в тостере или обжарьте, намажьте паштетом и украсьте звездой из сливочного масла, чтобы бутерброд имел вид генеральского погона.