Паштет «Чудо»
Ингредиенты
- 500г мякоти копченой трески
- 150г копченого шпика
- 1 морковь
- 50г сыра
- 150г сметаны
- 1 ст. л. хрена
- соль
- сахар
Способ приготовления
- Мякоть копченой трески, шпик, сваренную морковь, сыр пропустите через мясорубку с частой решеткой.
- Добавьте сметану, столовый хрен, соль, сахар по вкусу.
- Массу тщательно перемешайте и взбейте, выложите на тарелку, придайте форму и охладите.
- Перед подачей украсьте зеленью, ломтиками вареного яйца, колечками помидора.