Фасоль «Пикантная»
Ингредиенты
- 3 ст. фасоли
- 300г копченого сала
- 4 картофелины
- 3 луковицы
- 3 моркови
- 1/2 ст. корнишонов
- красный перец
- мускатный орех
- соль
Способ приготовления
- Замочите на 2 часа фасоль, овощи почистите и нарежьте кружочками.
- Заложите в горшочки слоями: тонко порезанное копченое сало, картофель, лук с морковью, фасоль, корнишоны.
- Слои пересыпьте по вкусу солью, красным перцем, мускатным орехом.
- Залейте кипящей водой, поставьте в духовку и варите до готовности фасоли.