«Минное поле»
Ингредиенты
- 1кг болгарского перца
- 0,5кг мясного фарша
- 1 ст. риса
- 2 луковицы
- 0,5 л томатного сока
- красный перец
- соль
Способ приготовления
- У перцев аккуратно срежьте верхушки, уберите сердцевину.
- Мясной фарш смешайте с рисом и мелко нарезанным луком, посолите и поперчите.
- Начините перец фаршем, приложите сверху «крышечку» и уложите в горшочки.
- Залейте горячим томатным соком и поставьте в духовку.