Соус «Лесной»
Ингредиенты
- 3 ст. грибного бульона
- 3 вареных гриба
- 2 луковицы
- 3 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- соль
- сметана
- зелень укропа
Способ приготовления
- Сварите грибной бульон с луком.
- Муку обжарьте на сливочном масле.
- Добавьте процеженный грибной бульон и варите на слабом огне полчаса.
- Грибы и зелень укропа мелко нарежьте, добавьте в соус.
- Приготовленный соус посолите и добавьте сметаны на Ваш вкус.