Соус «Сметанный»
Ингредиенты
- 2 ст. л. топленого масла
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. рыбного бульона
- 2,5 ст. сметаны
- соль
- черный или красный перец
Способ приготовления
- Обжарьте муку с топленым маслом до золотистого цвета.
- Добавьте сметану, рыбный бульон и доведите до кипения, помешивая.
- Добавьте в соус перец, соль по Вашему вкусу.