Вареники «Для души»
Ингредиенты
- 0,5кг муки
- 200мл молока
- 1 яйцо
- соль
- сыр
Способ приготовления
- Насыпьте муку горкой, вбейте яйцо в молоко и вылейте в углубление в горке муки.
- Добавьте соли и потихоньку перемешивайте.
- Замесите тесто и отложите.
- Сыр натрите на крупной терке или мелко порежьте.
- Раскатайте тесто и разложите начинку, сформируйте вареники и варите их в подсоленной воде на маленьком огне.
- Вынимайте шумовкой всплывшие вареники и подавайте к столу со сливочным маслом, сметаной, майонезом.
- Не забудьте свежую зелень, огурцы, помидоры.