Вареники «Пизанская башня»
Ингредиенты
- тесто обычное без дрожжей
- спагетти из муки высшего сорта
- соль
- перец по вкусу
- острый или сладкий кетчуп
Способ приготовления
- Замесите тесто и отложите.
- Сварите 2/3 пачки спагетти, посолив, слейте воду и остудите.
- Разрежьте спагетти на «вязаночки» одинаковой длины.
- Раскатайте тесто и разложите начинку.
В начинку капните кетчуп. - Художественно скрепите края вареников и варите в подсоленной воде на маленьком огне.
- Перед подачей на стол вареники слегка обжарьте.
- Предложите гостям кетчуп, растопленное сливочное масло, сметану, майонез, соус хрен.
Николай