На троих!
Ингредиенты
- 400г творога
- 2 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 4 ст. л. муки
Способ приготовления
- Творог разотрите с яйцами и сахаром, немного посолите и добавьте муку; замесите тесто.
Разделите его на 3 части и раскатайте в виде колбаски толщиной 2см и длиной около 25см. - Получившуюся колбаску слегка приплюснуть и нарезать наискосок на ломтики толщиной около 10 мм
- Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и выньте, как только они всплывут.
- Подавайте со сметаной, маслом, вареньем.