«Негритянские»
Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- вода
- соль
- Для начинки: 400г чернослива
- 50г сахара
Способ приготовления
- Замесите тесто и на некоторое время отложите.
- Чернослив вымойте, разварите до мягкости на медленном огне и протрите.
- Всыпьте сахар и поварите еще – до густоты, остудите.
- Раскатайте тесто, слепите вареники, сварите и ешьте это немедленно!