Веселый пикник
Ингредиенты
- 0,5 ст. молока
- 3 яйца
- 2 ст. муки
- 3 ст. л. сахара
- 3 ст. л. сливочного масла
- 5кг творога
- соль по вкусу
Способ приготовления
- В холодном молоке взбейте 1 яйцо, добавьте соль и муку, замесите крутое тесто.
- Протрите творог и перемешайте с сахаром.
Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль.
Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки. - Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки.
Смажьте их края яйцом и разложите начинку. - Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите 7 минут на маленьком огне.
- Вареники будут еще вкуснее, если при подаче на стол Вы польете их сметаной, фруктовым соусом или йогуртом.