Бананы под соусом
Ингредиенты
- Сливочное масло - 60 г
- Сахар-песок - 100 г
- Бананы - 4 шт.
- Молоко коровье - 100 мл
- Сливки 20-22% - 100 мл
- Шоколад - 100 г
Инструкции
Растопить масло на водяной бане, добавить в него сахар, размешать.
Бананы очистить и обвалять в масле.
Положить на решетку в разогретый гриль и жарить до образования золотистой корочки.
Рекомендую под решеткой оставить какой-нибудь поддон или противень, т.к. бананы капают, потом трудно отмывать.
Растопить шоколад на паровой бане вместе с молоком и сливками, хорошо прогреть и размешать до однородности.
Подавать бананы с мороженым и теплым соусом.