Варенье из целых груш
Ингредиенты
- груши - 5 кг
- сахар - 3 кг
- вода - 5 стаканов
- лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Инструкции
1)Сварить сироп: в кастрюлю засыпать сахар, добавить воду. Варить на медленном огне при постоянном помешивании 15-20 минут.
2) Груши наколоть иголкой и залить кипящим сиропом, оставить до полного остывания.
3) Варим так 4 раза по 10 -15 минут с полным остыванием.
Горячее варенье разлить по банкам и закатать.