Заварной крем
Ингредиенты
- молоко - 500 мл,
- сахар - 200 г,
- желтки - 4 шт.,
- мука - 50 г,
- ванильный сахар - 1 ч.л.
Инструкции
1) Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром. Добавить муку. Хорошо перемешать.
2) Влить горячее молоко, хорошо перемешать.
Поставить на огонь и варить до загустения (примерно 2-3 минуты).