Сладкие хрустики
Ингредиенты
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- мука
- сахарная пудра
- растительное масло
Инструкции
Все ингредиенты смешиваем и добавляем муку.
Замешиваем тесто.
Теперь, отрезая по кусочку, тесто раскатываем до толщины 0,5-1 см и нарезаем различными формами, делая прорези посредине.
Теперь протягивая один из концов в прорезанную дырочку, как бы выворачиваем будущий хрустик и делаем вот такую форму, как видно на фото.
Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Снимаем со сковороды и посыпаем сверху сахарной пудрой.