Вход

иссоп

Иссоп — пряная трава, применяется для улучшения аппетита, при ревматизме, туберкулезе, артериальной гипертензии, неврозах, анемии.
Суточная доза: 2 ч. ложки травы на 1 стакан воды. Как пряно-ароматическое растение применялось издавна.

Как использовать

Пряная зелень иссопа придает аромат жареной телятине, улучшает вкус зраз, рагу, котлет, фасолевого и картофельных супов.
Его можно добавлять в майонез, в творог, в различные соленья.

Как хранить

Хранить иссоп нужно в плотно закрытой посуде вдали от солнечных лучей, не более 5 месяцев. Иссоп прекрасно сохраняет свой аромат при сушке и замораживании.


Оставьте свой комментарий: