кефир
Родиной кефира считается Северный Кавказ, где его издавна справедливо считали напитком здоровья и бодрости и называли «даром небес».
Первое научное описание кефира относится к 1967 г. В Москве он выпускается с 1907 г.
Полезные свойства
Кефир имеет приятный вкус, слегка пенится и действует освежающе, рекомендуется для восстановления сил при малокровии, при некоторых болезнях желудочно- кишечного тракта.
Как правильно пить кефир
Не следует употреблять его в холодном или теплом виде, напиток должен иметь комнатную температуру, пейте его медленно, небольшими глотками.
В 200 мл кефира можно добавить 10 г сахара и тщательно перемешать питье.