Е-155 пищевая добавка
Категория : Синтетический красительBrown HT
Коричневый HT
Статус : Запрещен
Описание : Синтетический краситель шоколадного цвета.
В составе угольный деготь и азокраситель.
Оказывает пагубное влияние на организм, вызывает тяжелые аллергические реакции, приступы астмы, оказывает токсический эффект на почки, у детей гиперактивность и как следствие высокая утомляемость и рассеянное внимание.
Применяется в пищевой промышленности для изготовления десертов, зефиров, кексах и бисквитах, мороженного, фруктового льда на основе соков и некоторых молочных продуктах.
Прекрасно восстанавливает цвет исходного продукта утраченного в результате термической обработки, придавая шоколадно-коричневый цвет.