Чай с тмином
Ингредиенты
- 4 ст. л. мелкого чайного листа
- 1/2 ч. л. тмина
- 1 апельсин
- 1 л воды
- мед или сахар
Способ приготовления
- Семена тмина высушите.
- Разотрите их, очистите от шелухи.
- Вода должна закипеть, сполосните ею Ваш заварочный чайник.
- Тмин перемешайте с мелким чайным листом.
- Апельсин очистите от кожуры.
- Кожицу просушите в теплом духовом шкафу и мелко натрите на терке.
Приготовленную цедру смешайте с чаем и тмином, все тщательно перемешайте. - Залейте приготовленную смесь кипяченой водой и поставьте заварочный чайник в теплое место.
Он должен хорошенько завариться через 10–15 минут. - Из очищенного апельсина выжмите сок и добавьте в немного остывший чай.
- Вы можете подать этот чай на стол с медом, чтобы еще больше подчеркнуть своеобразный вкус Вашего чая.