Ингредиенты:
400г говяжьей вырезки, 50г шпика, 50г сметаны или майонеза, 3 отварных картофеля, 1 яйцо, тертый мускатный орех. , Для соуса: 3 ст. л. сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 100г сметаны, немного муки, 1/2 ст. белого вина

Ингредиенты:
400г говядины, 20г подсолнечного масла, 1 головка репчатого лука, 20г сливочного масла, зелень, соль, перец

Ингредиенты:
800г говядины, 3 головки репчатого лука, 1 яйцо, 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. сметаны, 3 ст. л. муки, чеснок, соль, перец, пряности по вкусу, горчица

Ингредиенты:
500г мякоти говядины, жир для жарения, 4 больших яблока, 0,5 ст. сметаны, соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
500г говядины, жир для жарения, соль, перец по вкусу., Для соуса: 3 ст. л. сливочного масла, 0,5 ст. мясного бульона, 3 ст. л. муки, 1 ст. светлого пива, 4 ст. л. сливок, 2 яйца, 1 лимон, соль, сахар, корица по вкусу

Ингредиенты:
500г говядины, соль, перец, аджика, растительное масло., Для соуса: 300г растительного масла, 6 яиц, 100г маринованных грибов, 150г соленых огурцов, 250г сметаны, сахар, хрен, 3 ст. л. 3-процентного уксуса, перец

Ингредиенты:
500г говядины, соль, перец, растительное масло., Для соуса: 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, по половине пучка петрушки, зеленого лука, огуречной травы, щавеля, кервеля, эстрагона, 1 ст. сметаны, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. уксуса

Ингредиенты:
500г говядины, соль, столовый уксус, жир для жарки., Для соуса: 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. молока, соль, красный молотый перец, тертый мускатный орех по вкусу

Ингредиенты:
1кг говядины, соль, перец, растительное масло., Для соуса: 300г сушеных слив, 2 ст. л. красного винного уксуса, 1,5 ст. красного вина, толченый имбирь, соль по вкусу

Ингредиенты:
800г мяса говядины, 5 натертых на терке картофелин, 100г натертого хрена, соль, перец, зелень

Ингредиенты:
800г мяса, 300г сыра, 3 помидора, 3 ст. л. сливочного масла, 4 зубчика чеснока, соль, перец

Ингредиенты:
800г говядины, 200г шпика, немного уксуса, 3 яйца, соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
400г говядины, 2 головки репчатого лука, 1/2 ч. л. базилика , 1/2 ч. л. тмина, 4 помидора, 3 ст. л. тертого сыра, 300г шампиньонов, жир, соус по вкусу (можно томатный)

Ингредиенты:
800г говядины, 1 небольшая сельдь, 1 яйцо, 1 луковица, 2 морковки, немного ржаного хлеба, соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
800г говядины, соль, перец, чеснок по вкусу., Для соуса: 300г маринованных белых грибов, 3 ст. л. масла

Ингредиенты:
800г говядины, 20 небольших сардин, 3 помидора, мята, соль, перец, чеснок по вкусу