Вход
Меню

«Порадуем маму»

Ингредиенты:
2 л костного бульона, 300г печени, 6 картофелин, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, соль и перец по вкусу

Печень «Пикантная»

Ингредиенты:
800г телячьей печени, 70г сливочного масла, сок лимона, панировочные сухари, растительное масло, соль

«Летняя мозаика»

Ингредиенты:
3 свежих огурца, 5 помидоров, 2 болгарских перца, 400г печени, 1 ст. мясного бульона

«Гремучие помидорки»

Ингредиенты:
400г печени, 8-10 бурых помидоров, 150г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 банка майонеза

Печень «Семейная»

Ингредиенты:
600г говяжьей печени, 3 луковицы, 2 моркови, 1 ст. л. муки, 0,5 ст. сметаны

«Лесная сказка»

Ингредиенты:
400г печени, 200г сухих грибов, 150г сливочного масла, 150г сметаны, 7 картофелин, 2–3 луковицы, соль по вкусу

«Привет из Ирландии»

Ингредиенты:
500г говяжьей печени, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, перец-горошек., Для соуса: 1 ст. л. маргарина, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. сметаны, 2 маринованных огурца, зелень укропа, отвар

«Приглашение на ужин»

Ингредиенты:
700г печени, 15 картофелин, 1,5 ст. мясного бульона, 3 луковицы, 7 ст. л. жира, 3 ст. л. томата-пюре, соль и зелень укропа по вкусу

«Праздничная закуска»

Ингредиенты:
400г говяжьей печени, 7 яиц, 2 луковицы, майонез

«Ганжорики»

Ингредиенты:
500г говяжьей печени, 3 ст. л. муки, 2 яйца, соль по вкусу, растительный жир

«Печеночная вкуснятина»

Ингредиенты:
500г говяжьей печени, 2 моркови, 3 луковицы, 2 ст. л. подсолнечного масла

«Фруктовый сюрприз»

Ингредиенты:
600г печени, 3 луковицы, 3 яблока, З апельсина или мандарина, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, жир, сливочное масло, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу

«Вспомним детство»

Ингредиенты:
500г куриной печени, 300г вермишели, 3–4 яблока, сливочное масло или маргарин, соль по вкусу

«Для любимого»

Ингредиенты:
300г гусиной печенки, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 400г свежих грибов, 5 ст. л. кислого вина, перец и соль по вкусу

«Холостяцкая пирушка»

Ингредиенты:
700г печени, 100г жира, 10 картофелин, 1 банка майонеза

«Пятиминутка»

Ингредиенты:
400г куриной печени, 4 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 70г сыра

«Лакомка печеночная»

Ингредиенты:
600г печени, 8 картофелин, 4 яйца, 3 луковицы, 2 ст. л. молотых сухарей, масло или маргарин, соль и перец по вкусу

«Бабушкин сюрприз»

Ингредиенты:
500г говяжьей печени, 800г муки, 3 ст. л. сливочного масла или маргарина, 150г сметаны, 3 яйца, соль по вкусу

Печень «Нежность» (для бутербродов)

Ингредиенты:
300г печени, 1 луковица, 3 ломтика батона, 2ч. л. сливочного масла

«Воздушное чудо»

Ингредиенты:
1кг говяжьей печени, 8-10 яиц, 3–4 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1кг репчатого лука, 1 банка майонеза

«Ложные пельмешки»

Ингредиенты:
500г печени, 150–200г кляра, 100г жира

«Вечерний сюрприз»

Ингредиенты:
1,5 л молока, 600г печени, 5 луковиц, 10–12 картофелин, 3 яйца, 3 ст. л. муки, маргарин или растительное сало, 2 ст. л. растительного масла

«Ленивица»

Ингредиенты:
300г печени, 4 яйца, 150г сливочного масла, 1 ст. муки

«Секретики»

Ингредиенты:
600г печени, 1 морковь, 1 огурец, 1 болгарский перчик, 1 топинамбур, 1 вареная картофелина, 3 яйца, 1 ст. муки, 6 вареных картофелин

«Гусарская закуска»

Ингредиенты:
500г печени, 2 яйца, 3 луковицы, 2ч. л. горчицы, 100г растительного масла, зелень петрушки, соль, перец