Бутерброд «Пик»
Ингредиенты
- 200г говяжьей грудинки
- 100г лимонного йогурта
- 50г ягод можжевельника
- петрушка
- соль
- черный перец
- 1 луковица
- горчица
Способ приготовления
- Отварите говяжью грудинку в подсоленой воде с луковицей, охладите и порежьте острым ножом на продолговатые кусочки.
Посолите и поперчите по вкусу. - Черный хлеб нарежьте ломтиками толщиной в полтора сантиметра, покройте их йогуртом.
- Уложите на хлеб мясо, смажьте горчицей.
- Петрушку мелко нашинкуйте и смешайте с ягодами можжевельника.