Теплый салат «Аргентинское танго»
Ингредиенты
- 1 ст. риса
- 2 моркови
- 1 помидор
- 1 маленький баклажан
- 1 кубик «Магги»
- 2 ст. л. растительного или оливкового масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Способ приготовления
- Хорошо промойте рис, высушите его и обжарьте в масле.
- Переложите его в небольшую кастрюлю, добавьте немного воды и куриного кубика «Магги».
- На медленном огне варите 15 минут, добавив туда шафран.
- Нарежьте морковь соломкой, помидор и баклажан – кружочками.
- Обжарьте их слегка на сливочном масле.
- Рис и овощи переложите в одну сковородку и тушите 20 минут до готовности.