Брюссельская капуста «Европа»
Ингредиенты
- 1кг капусты
- 2–3 ст. л. сливочного или растительного масла
- соль
- перец
- зелень укропа
Способ приготовления
- Отберите мелкие кочаны, промойте и выложите в эмалированную кастрюлю.
- Затем залейте капусту кипятком, посолите, добавьте перец по вкусу.
- Тушите под плотно закрытой крышкой.
- Готовую капусту откиньте на дуршлаг или сито.
- Подавая к столу, заправьте каждую порцию маслом по вкусу.
- Брюссельская капуста идеальна к любому блюду из отварного, жареного и печеного мяса, в том числе и мяса птицы.